在每個人的心中都有一碗拉麵無敵拉麵
今天要來介紹這間在我心中屬於神級的拉麵
『麺屋武蔵 武骨』
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其實第一次吃到也是誤打誤撞遇到的
高中時期,我跟我家人在一起來東京旅遊的時候
在上野 阿美橫町逛到肚子好餓~我們好想吃東西
但是又不想吃生魚片(因為易希我不敢吃魚)
於是東逛西逛,逛到這間驚為天人的拉麵店,一吃就上癮~

有別於一蘭拉麵 細細的拉麵的不同
『麺屋武蔵 武骨拉麵』使用的是Q彈麵條
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『麺屋武蔵 武骨拉麵』是一間非常狹小的拉麵店
一進門就如同許多日本店家一樣的
先使用票券機購買你所想要的拉麵
購票完之後就是開始在票券機旁排隊囉

但是其實『麺屋武蔵 武骨』的售價與日本一般拉麵店比起來較為不便宜
一碗都是1000日元起(約290元)日本拉麵約650~1000日元左右
但是我個人覺得很值得推薦,因為大家等一下就會知道囉!

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我們是觀光客~當然在這種狹小的空間裡
也是可以來拍一張照片的
但是已不打擾店裡客人為主

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大家終於選擇好要什麼拉麵了

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所有的座位都是圍繞著廚房而坐
小小的廚房,只有三個員工
大家認真地做好自己分內的工作
其實看起來,員工製作過程真的很協調很流暢

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很多人愛的鬍渣小帥哥

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重頭戲即將來囉
之所以會不便宜
就是因為他們不是用一般的叉燒肉
而是用精炖多時的控肉來搭配拉麵
軟嫩的控肉,一咬就入口即化(不誇張)~搭配不同的湯頭,真的是相當的厲害
下面這碗就是晚點的赤武骨拉麵

*其實日本常常寫赤什麼,辛什麼的感覺好像很辣,其實一點也不
因為日本人好像都不太吃辣,一點點的辣就可以寫”辛口“了
對於我們這種常常吃麻辣鍋的台灣人
日本的辣這真的是小咖等級了...
所以推薦大家可以吃吃赤武骨拉麵,很美味喲

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我的赤武骨拉麵

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白武骨拉麵

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味增拉麵

每一碗拉麵的湯頭都相當的濃郁
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有機會一定要來嚐嚐喲
保證不會失望的
至少我帶過每個朋友來吃,每個都讚不絕口

有一點要做提醒
就是畢竟店家位置數不多(Only 12個位子)
所以吃完就離開了,不要霸佔人家的座位一直聊天
這樣感覺很不禮貌




店名  麺屋武蔵 武骨 御徒町店 (めんやむさしぶこつ)
電話  +81-3-58124634 (不可預約)
地址  東京都台東区上野6-7-3 矢島ビル 1F

交通  JR御徒町駅より徒歩3分
        JR上野駅広小路口より徒歩5分
        都営大江戸線上野御徒町駅より徒歩4分
        御徒町駅から221m

營業時間  1:30~22:00 全年無休
官方臉書  www.facebook.com/menya634

螢幕快照 2014-09-24 下午11.26.47  


 

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